本腰そうめん 20袋/ケース　10キロ（500g×20）

極細題なのにしつかりとコシがあって茄（ゆ）で伸ぴしません！
素姪と云いますと、茄（ゆ）で伸びしやすい、容器に盛り付け後、麺がくつ
付き易く思うように箸で手繰（たぐ）りにくいと云う弱点がありました。
そうした弱点を解消すべく商品化されたのが弊社の「本腰そうめん」です。

こんにゃく芋から抽出したグルコマンナンを、特許製法でヘースト状にし
て練り込んだ長崎県島原の手述べ素麺「本腰そうめん」は、茄で伸びとくつ
付きの問題の解消だけではなく、独特のコシと喉ごしの良さと云う美味し
さの質にもフォーカスした暑い季節に欠かせない逸品です。
「健康も美味しさも大切」と云う言葉は、弊社の創業時からの基本理念です。
その理念を具現化した新しい商品を一人でも多くの素麺好きの皆様に是非
ともお試し頂きたいと思います。
■調理上の注意
素麺を美味しく召し上がっていただきますには、茄で方が最も大切でござ
います。
一束 (50g) 当り、水カップ 3杯 (600cc) の割合にしてください。
よく沸騰しましたら素類の束を解いて入れ静かに箸でかきまぜてください。
再び煮立ってからザルに揚げお湯を切って別に置いた水で冷やしてよく揉
み洗いしてください。
茄で時間の目安としまして、冷麺は約 2分弱で、温麺は約 1分半です。
■提案メニュー
パスタソースと絡めてスパゲティ風に、夏の冷製パスタにも最適です。
具材と 一緒に炒めれば、中華麺にもご利用頂けます。
沖縄ちゃんぷるにも最適です！